Terpènes et cannabis
Les terpènes constituent une classe de composés organiques volatils largement répandus dans la nature, qui contribuent de manière significative aux arômes et aux saveurs caractéristiques de nombreuses plantes. Ces molécules sont constituées d'unités d'isoprène et se trouvent dans les huiles essentielles de diverses plantes. Elles sont généralement issues des mêmes voies de biosynthèse que les cannabinoïdes, jouent un rôle crucial dans la communication écologique, la défense contre les prédateurs, et l'attraction des pollinisateurs. Leurs structures variées et leurs propriétés physico-chimiques uniques en font des éléments essentiels de la biodiversité végétale, avec des implications profondes dans les écosystèmes naturels et agricoles. Les terpènes ne se limitent pas à la simple fonction d'aromatisation, mais ils interagissent également avec d'autres composés présents dans le cannabis, tels que les cannabinoïdes, pour produire un large éventail d'effets pharmacologiques et thérapeutiques.
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